Будь-яка дієтологічна клініка, як і будь-яке інше цілющу або профілактичний заклад, що надає мед сервіси (в тому числі і спец санаторії для схуднення) в якості однієї зі складових вдалого зцілення визначають цілющу дієтологічної харчування.

Мед дієта для схуднення на відміну від інших дієвих немедичних дієт (так само дають відповідь на питання як швидко схуднути, дієти відповідають різними підходами) додатково вистежує наступні характеристики для заслуги раціонального результату схуднення:

Традиційно всі пов'язані з медициною установи (включаючи і дієтологічні поліклініки) використовують нумерований систему дієт, загальноприйняту і в докторській і медичній практиці. Відповідно до даної нумерації мед дієта для схуднення розміщується на 8 позиції і іменується Дієта № 8 (Стіл № 8).

Усунення скупчення зайвої жирової тканини в організмі при будь-якій мірі ожиріння.

Попередження зайвого відкладення жирової тканини при наявності супутніх хвороб (в комплексі з іншими дієтами).

Надлишкова маса тіла або ожиріння першого, 2-ий, третього ступеня як основне хвороба або ж за наявності інших захворювань, що не вимагають застосування спеціальних дієт при відсутності яких або порушень в роботі органів травного тракту.

Енергетична цінність раціону харчування знижується в основному за рахунок легкозасвоюваних вуглеводів і в найменшій мірі - жирів як рослинного, так і тваринного походження. Вміст білка зменшується спочатку за рахунок тваринного походження. Обмеження на споживання солі і надходить в організм води, не пов'язаної з їжею.

Мед дієта для схуднення увазі повне виключення з раціону харчування підвищують апетит товарів, смакових приправ і екстрактивних речовин (вони не мають живильної цінності, зате є сильними збудниками виділення травних соків, і як наслідок сприяють кращому засвоєнню їжі - це відмінно у звичайній життєдіяльності, але не як не в момент схуднення - подібні вимоги і більшості інших дієвих дієт - наприклад, у японської дієти).

Більше 60% надходить в організм білка повинні бути білками тваринного походження

Більше 25% жирів повинні бути жирами рослинного походження

Добове споживання солі не має бути найбільш 8 гр (з їх 5 гр видаються знаходиться на дієті людині, а решту 3 міститися в споживаних продуктах)

Найбільше значення вільної води, не пов'язаної з їжею становить 1,2 літра.

Кулінарна обробка передбачає приготування варених або тушкованих страв, також товарів в запеченому вигляді (дуже обмежуються або на сто відсотків виключаються протерті, рубані і смажені кулінарні вироби). Приготування їжі виключає застосування солі або спецій (подібні вимоги пред'являє і гречана дієта). Також виключається впровадження цукру, застосовуючи в разі необхідності цукрозамінники (аспартам, сорбітол, ксиліт, стевіозид).

Мед дієта № 8 у всіх 3-х варіантах (основна дієта, дієта з помірним зниженням денної калорійності, дієта з найбільшим зменшенням денної калорійності) має на увазі дробовий режим харчування з кількістю прийомів їжі до 6 в день (практично через кожні 2 години, виключаючи нічний час ).

Пшеничний і житній хліб з борошна грубого помелу, краще хліб з добавками висівок.

Пшеничний хліб зборошна вищого або 1 сорту, печиво, також вироби з листкового або здобного тіста.

Нежирні сорти м'яса (яловичина, м'ясо зайчика, курка) у вареному, запеченому або ж тушкованому вигляді - сардельки, холодець (холодець) - так само радить стрімка річна дієта.

Копченості всіх видів, м'ясні консерви (тушонка) і консерви напівфабрикати з крупами, жирні сорти м'яса, птиці (качка, шинка, сосиски, ковбаси варені, напівкопчені і копчені).

Нежирні види морської і річкової риби (минтай, окунь річковий, пікша, судак, тріска, щука) в запеченому, вареному, фаршированому вигляді або у вигляді холодцю, морепродукти (як то креветки, мідії, молюски і т.д.).

Заборонені жирні види річної та морської риби (осетер, сайра, оселедець, скумбрія тощо) в будь-якому вигляді (у тому числі солоному і копченому), ікра, рибні консерви.

Допустимі курячі дієтичні у вареному вигляді або у вигляді омлетів - як і дієта Протасова.

Курячі в смаженому вигляді (глазунья) і будь-які інші (перепелині) в будь-якому вигляді.

Молоко, кисле молоко, кефір, сир і сир знежирені або з найменшою кількістю жиру і солі, сметана в обмеженій кількості як добавка до головних страв.

Неприпустимі кисломолочні продукти інших видів (пряжене молоко, ряжанка, сніжок, вершки, йогурти тощо), а так само жирні сорти молокопродуктів лівої колонки або з добавками солі-цукру.

Допускаються в обмеженій кількості рослинне і вершкове масло.

Заборонені кулінарні жири, комбіжир, сало, баранячий, яловичий жири і взагалі будь-які м'ясні жири.

Заборонені будь-які інші крупи (бобові, манна, рис і вівсяна крупи) і будь-які макаронні вироби.

Овочі припустимі в запеченому, вареному, сиром, фаршированому вигляді (картопля в обмеженій кількості).

Фрукти і ягоди бажані кисло-солодкі у вигляді желе, мусів, компотів з цукро.

Виключаються овочі в солоному і маринованому вигляді, також будь-які консерванти.

Солодкі сорти фруктів і ягід (фініки, виноград, кавуни, ізюм і т.д.).

Як смакової добавки до десертів допустимі замінники цукру (аспартам, сорбіт, стевіозид, ксиліт і т.п.).

Неприпустимі всі види кондитерських виробів, мед, цукерки, цукор, варення, морозиво і т.п. (То ж не дозволяє і лимонна дієта).

Щі, окрошки, борщі, овочеві супи з додаванням круп, борщ, припустимі (через один день) супи на слабкому рибному або м'ясному бульйоні з фрикадельками (до 300 гр в день).

Неприпустимі супи картопляні, молочні, бобові й інші з добавкою неприпустимих круп або макаронних виробів.

Допустимі соуси на томатах, грибах, оцет і інші соуси, не містять екстрактивних речовин.

Неприпустимі всі жирні або гострі соуси, майонези, жирні або гострі закуски, будь-які спеції або прянощі.

Кава з молоком і чорний, чай і будь-які несолодкі фруктові, ягідні або овочеві соки.

Потрібно відзначити, що після заслуги необхідної маси тіла загальні підходи в харчуванні не повинні суттєво змінюватися - спочатку це стосується продуктів, виключається з меню. При всьому цьому можна користуватися іншими технологіями кулінарної обробки (відварювання на пару, гасіння, запікання і т.д.).

Спочатку гідністю мед дієти для схуднення буде те, що вона клінічно апробована і застосовується у всіх мед установах - її ефективність науково обумовлена ??- поза всяким сумнівом, даний факт може очевидно знайти вибір дієти - приміром, авторська система сибарит не є мед дієтою.

Мед дієта для схуднення в якості другого плюса містить нормалізацію обміну речовин - лише після чого відбудеться стабілізація ваги на необхідному рівні.

Третя гідність мед дієти для схуднення укладено в тому, що немає чітко визначеного меню дієти - ви маєте право поміняти раціон в межах дозволеного на власний розсуд (в більшості дієтологічних клінік це проблематично).

І вчетверте, мед дієта для схуднення істотно найбільш збалансована в плані наявності комплексу мінералів і вітамінів - порівняльна протилежність - кавунова дієта.

Мед дієта від ожиріння вказує відносно низькі результати втрати ваги (у порівнянні з стрімкої шоколадної дієтою) - пониження ваги складе близько 0,3 кілограма в день (в середньому).

Другий мінус мед дієти для схуднення затісно перетинається з її гідністю - відсутністю серйозного меню дієти (як, наприклад, у французькій дієті), що затребує при спробі дотримання всіх порад дієти в домашніх умовах копіткої розрахунку меню по великому числу характеристик.