Для сучасної людини словосполучення «перерва на обід» має зовсім не те значення, що раніше. Досить зрідка трапляється, щоб сучасний працівник кабінету зумів доїхати до будинку і з'їсти домашній обід за ті півгодини, які відводяться на прийом їжі. Зараз велика частина людей обідають їжею швидкого приготування, або того гірше - просто випивають чашку чаю з цукерками. І дійсно, природно, такий нездоровий стиль життя швидко призведе до гастриту, виразкової хвороби або інших хвороб шлунка. Всі давно знають те, що щоб уникнути схожих наслідків, була придумана така комфортна річ, як доставка обідів. Читати далі »

Ми, жінки, влаштовані так, що нам постійно є до чого прагнути. І навіть у випадках, коли оточуючим все в нашій зовнішності здається бездоганним, кожна з нас знає свої, однією лише їй відомі, недосконалості. Так у чому все-таки наші секрети краси? Давайте розберемося разом.

Один з перших секретів - необхідно полюбити себе. При цьому по-справжньому! Щоб більше вже не захотілося пхати в себе всяку нісенітницю типу фаст-фуду, кока-коли і чіпсів. Збалансований здоровий раціон - те, що необхідно для продовження юності і вроди. Не даремно ж у притчі герої так полювали за «молодильними» яблучками. Читати далі »

Чому страви китайської кухні популярні не тільки у себе на батьківщині, та й в усьому світі? Роз'яснити такої успіх просто: страви ці є непоганим прикладом збалансованого харчування, не рахуючи того, прості в приготуванні. Зазвичай, для відтворення якого-небудь китайського рецепта на своїй кухні, не треба ніяких екзотичних товарів. Представляємо для вас рецепт супу з фрикадельками і печерицями по-китайськи і смаженої печінки з огірком. Звичайно ж, всі ми дуже добре знаємо те, що читати далі »

Давайте спільно спробуємо скласти річну продуктовий кошик - визначимо продукти, які будуть підтримувати наш організм в тонусі в протягом цих довгоочікуваних теплих місяців. Як би це було не дивно, але читати далі »

Чи знайома для вас ситуація, коли заради гостей доводилося поступатися своїми принципами здорового харчування? По правді, не кожен, хто прийде в гості буде їсти печені овочі і каші. Ну і чи багато серед ваших знайомих людей, що прагнуть вести здоровий стиль життя? Природно, нав'язувати людям свій світогляд в цьому питанні - не найкраща думка. Лише з друзями або найближчими людьми вдається обговорити стиль життя, ну і то не постійно успішно. Іноді подаровані на день народження гантелі або фітбол сприймаються не як побажання стати найбільш здоровим, як образа ... Що стосується урочистого стіл - давайте спробуємо скласти меню з таким розрахунком, щоб «і нашим, і вашим». Іншими словами і смачно, і корисно, і по-святковому. Читати далі »

Напоєм, схожим на сучасний йогурт, бавилися ще найдавніші кочівники. Шкіряні посудини з молоком нав'ючували на тварин. Від незмінного руху і спеки вміст бродило і квасять особливим чином. Само-собою зрозуміло, найдавніші тюркські народи називали кисломолочний прототип йогурту «білим киснем» і приносили його у жертву ідолам.

Перший письмова згадка слова «йогурт» (від турецького - «щільний, густий») відноситься до XI століття. Читати далі »

Людське тіло - надзвичайно непроста система і підпорядковується воно фізичним і хім законам. Мало хто знає те, що для того, щоб жити, існувати нам потрібна енергія, яку отримати людина може лише з їжі.

А енергетична цінність, іншими словами розмір енергії, який організм здатний отримати від споживання цієї їжі, це калорійність товарів. Як відомо, 1 г білків івуглеводів виділяє по 4,1 ккал, а 1 г жирів - 9,3 ккал.

Яка кількість калорій потрібно людині для нормальної життєдіяльності? Читати далі »

Вже скільки разів говорили світові, що обмеження в їжі необхідні і корисні для тіла і душі. Але спробуй обгрунтуй мозку, що коханий «Олів'є» зараз під забороною, оскільки там майонез і ніяк не мирна для фігури варена ковбаса. Як відмовитися від пельменів з кетчупом і сметаною? І тільки одна лише думка про можливе розставання з «Наполеоном» і яблучним штруделем з вершками та кулькою ванільного морозива викликає незадоволене бурчання в шлунку. День, два, тиждень схожих думок здатні звести на «ні» всі зусилля на шляху до досконалості фігури і здоров'я. По суті, все ще простіше - для чого відмовлятися від страв, якщо досить лише незначно поворожити з рецептами, замінивши непотрібні і часто шкідливі інгредієнти на найбільш корисні. Спробуємо. Читати далі »

Здавалося, б відповідь очевидна: звичайно, бути! І тим більше, 1-го тільки бажання бути здоровим не достатньо, треба ставати їм, означає, поміняти звички, стиль життя і інше, інше ... Згідно проведеним соціологічним опитуванням, з кожним роком прихильників здорового стилю життя в цілому, і харчування в тому числі , стає хай на кілька 10-х відсотка, але більше. Так коли ж варто серйозно задуматися про правильне харчування? Читати далі »

Вечірка вдалася на славу. Частування було рясним і надзвичайно смачним, а тортик і десерт просто танули в роті, так що встояти було просто нереально. Але скільки зараз зайвих калорій! Організму потрібно швидка допомога. Спробуємо схуднути, використовуючи роздільне харчування. Якщо дотримуватися звичайних правил, то вже через тиждень ви станете стрункішими, і зайва пара кг залишається в минулому. Італійські лікарі (звідси і назва дієти) першими встановили, що наш організм кожен продукт харчування перетравлює по-різному, і якщо ми некоректно їх комбінуємо, починаються труднощі з травленням, і постійно додається надлишкову вагу. Читати далі »